Für alle Bio-Handelsbetriebe, die sich in eine der möglichen Kategorien (Hofladen, Naturkostfachgeschäft, Bio-Supermarkt, Lieferservice) einordnen können, können wir die enstprechenden Benchmarks bereitstellen.Die Größe oder die Umsatzstärke des Unternehmens spielt für die Erfassung und Auswertung keine Rolle. Um diese Unterschiede zu berücksichtigen bekommst du neben den Branchenbenchmarks eben auch die konkreten Vergleichszahlen aus deiner Umsatz- bzw. Flächenkategorie. Einschräunkung: Die große Mehrheit der Vergleichsbetriebe bietet (mehr oder weniger) ein Vollsortiment an. Handelsbetriebe und Hofläden, die ausschließlich eigene Produkte vermarkten, oder einen großen Teil des Umsatzes in gastronomischen Angeboten oder als Lieferservice generieren, können dies bei der Ersterfassung mit angeben - eine Auswertung ist dann selbstverständlich auch möglich - die Benchmarks sind allerdings nur bedingt vergleichbar.

Nein, es handelt sich um zwei differenzierte Auswertungen. Die Kern-Kennzahlen (wie Umsatz, Wareneinsatz, Kostenstrukturen...) sind identisch, ber der Erfassung der Warengruppen sind die vorgegebenen Strukturen bei Bioläden und unverpackt Läden aber unterschiedlich: Bioläden - 13 Warengruppen, in Anlehung an die BNN-Struktur:Obst/Gemüse, Backwaren, Molkereiprodukte, Käse, Fleisch/Wurst, Tiefkühlkost, Bistro / Imbiss, Sonstige Lebensmittel, Getränke nonalkoholisch, Getränke alkoholisch, Kosmetik, Drogeriewaren, Sonstige Waren Unverpackt - 21 Warengruppen, in Zusammenarbeit mit dem für Unverpackt-Verband definiert.Obst/Gemüse, MoPro/Eier, Theke, Körner / Mehl, Müsli / Flocken, Reis / Teigwaren, Gewürze / Kräuter, Öle/Essig/Kons./W.Aufstr., Trockenfr./Nüsse/Cracker, Hülsenfrüchte/Ölsaaten, Backzut./Honig/Fr.Aufstr., Schoko/Kekse/Süßigk., Getränke, Tee/Kafee/Kakao, Behältnisse, Kosmetik, Wasch-/Putzmittel, Bücher, Haushaltsartikel, Sonstiges, Bistro

Der Betriebsvergleich ist eine Jahresauswertung. Die Erfassung erfolgt daher auf Basis des Geschäftsjahres und ist per Onlineanmeldung und Übermittlung der Daten per Mail möglich. Für die Erfassung benötigst du: Werte aus den letzten Jahresbilanz/BWA (z.B. Umsatz, Wareneinsatz und Sachkosten) und Angaben aus der Kasse (Bonzahl) sowie zu Arbeits- und Warengruppenstruktur. Sollten nicht alle notwendigen Daten vorhanden sein, kann unter Umständen auch eine Teilauswertung möglich und sinnvoll sein. Bei Fragen zum Ablauf und zur Erfassung helfen wir gerne!

Die Vertraulichkeit unsererseits wird in der bei der Anmeldung geschlossenen Teilnahme-Vereinbarung garantiert. Die Daten werden auf speziell gesicherten Servern gespeichert und verarbeitet. Die für unsere Veröffentlichungen genutzten anonymisierten und kumulierten Ergebnisse lassen selbstverständlich keine Rückschlüsse auf Einzelbetriebe zu!Darüber hinaus gilt die Datenschutzerklärung von SDServices - Simon Döring.

Reguläre Preise der Betriebsvergleich-Auswertung: - aktuelles Geschäftsjahr + Vorjahr (490€ zzgl. MwSt)optional wählbar: - gemeinsame Online-Besprechung der Ergebnisse (+500€ zzgl. MwSt)- Status-Quo-Analyse mit einem Vor-Ort-Termin (Preis auf Anfrage, ggf. mit einer Förderung )